Jäätelön lähettäminen on haastava prosessi.Helposti sulavana pakasteruokana jäätelö on erittäin herkkä lämpötilan muutoksille ja tilapäisetkin lämpötilanvaihtelut voivat aiheuttaa tuotteen pilaantumista, mikä vaikuttaa sen makuun ja ulkonäköön.Varmistaakseen, että jäätelö voi säilyttää alkuperäisen laatunsa kuljetuksen aikana, yritysten on otettava käyttöön edistynyt kylmäketjutekniikka, mukaan lukien tehokkaiden eristyspakkausmateriaalien ja lämpötilansäätölaitteiden käyttö.
1. Vaikeus jäätelön kuljettamisessa
Jäätelön kuljetuksessa on monia vaikeuksia, mikä johtuu pääasiassa sen korkeasta lämpötilaherkkyydestä.Jäätelö on helposti sulavaa pakasteruokaa, ja hyvin lyhytkin lämpötilan vaihtelu voi aiheuttaa tuotteen sulamisen ja jäätymisen, mikä vaikuttaa sen makuun, rakenteeseen ja ulkonäköön.Tämä edellyttää, että kuljetuksen aikana on säilytettävä vakaa matala lämpötila, yleensä alle -18 °C.
2. Jäätelön toimitusketju
Jäätelön toimitusketju tehtaan jälkeen on ratkaisevan tärkeää, jotta tuote säilyy korkealaatuisena kuluttajille saapuessaan.Tehtaalta lähtemisen jälkeen jäätelö pakastetaan nopeasti alle -18°C ja säilytetään erityisessä kylmävarastossa.Seuraavana on kuljetuslinkki.Kylmäkuljetusajoneuvot ja eristyspakkausmateriaalit voivat säilyttää tasaisen alhaisen lämpötilan, vähentää lämpötilan vaihteluiden riskiä.Lisäksi reaaliaikainen lämpötilanvalvontajärjestelmä voi seurata lämpötilan muutoksia kuljetuksen aikana varmistaakseen, että poikkeamien korjaamiseksi ryhdytään ajoissa.
3. Kuinka saada jäätelöä "tehtaan ➡ kuluttajilta"?
Tuotannosta jäätelön käsiin suurin vaikeus on lämpötilan hallinta, ja jäätelön kysyntä saavuttaa maksiminsa helteellä, joten erityisen tärkeää on hallita askelman lämpötilaa tehtaalta kuluttajille.Joten miten ohjaamme prosessia?
1.pakkaus
Jäätelön kuljetuksen pakkaus on olennainen tuotteen laadun kannalta.Jäätelö on pakasteelintarvike, joka on erittäin herkkä lämpötilan muutoksille, joten sen on säilytettävä kuljetuksen aikana jatkuvasti matala lämpötila.Inkubaattori tai eristyspussi, jolla on erinomainen eristyskyky, on välttämätön.Lisäksi jääpakkauksia ja kuivajäätä käytetään usein myös pitkäaikaisissa kuljetuksissa vakaan matalan lämpötilan ympäristön ylläpitämiseksi.Nämä materiaalit voidaan konfiguroida oikein kuljetusetäisyyden ja -ajan mukaan, jotta jäätelö on aina optimaalisessa säilytyslämpötilassa koko kuljetusprosessin ajan, mikä varmistaa tuotteen laadun.
2. toimitustyyppi
Kylmäautot: kylmäautot ovat tärkein tapa kuljettaa jäätelöä.Ajoneuvo on varustettu edistyneillä jäähdytyslaitteilla ja säilyttää tasaisen alhaisen lämpötilan kuljetuksen ajan.
Lentoliikenne: Pitkän matkan kuljetuksissa, erityisesti kansainvälisessä liikenteessä, lentoliikenne on tehokas valinta.Lentokuljetus voi lyhentää kuljetusaikaa ja vähentää lämpötilanvaihteluiden riskiä.
Toimitus: Lähetyskontit soveltuvat suurten jäätelömäärien pitkän matkan kuljetukseen.Kylmäkonttien valinnalla voidaan varmistaa matala lämpötila koko matkan ajan, mutta pitkiin toimitusaikaan tulee kiinnittää huomiota ja riittävät lämpötilan hallintatoimenpiteet ja suunnitelmat on tehtävä.
3. Viimeinen kilometri
Koko pakkausprosessin ja pitkän matkan kuljetuksen lisäksi prosessi varastosta jälleenmyyjälle on myös erittäin tärkeä.Etäisyys paikallisesta varastosta eri jälleenmyyjiin on usein lyhyt ja suhteellisen keskittynyt.Tällä hetkellä, jos valitsemme kylmäautokuljetuksen, se on hieman ylipätevä.Siksi on saatavilla paljon materiaaleja varastosta toimittajalle, pakkauksesta ulkolaatikkoon, joten voit valita sinulle joukon edullisimpia ratkaisuja.
4. Mitä Huizhou tekee?
Jos löydät meidät, Huizhou Industrial tarjoaa sinulle täydellisen jäätelön kuljetussuunnitelman, joka varmistaa, että tuotteesi säilyttävät parhaan laadun ja turvallisuuden kuljetuksen aikana.Tässä ovat suosituksemme:
1. Kuljetusajoneuvojen valinta
- Kylmäautot tai -kontit: Lyhyille matkoille suosittelemme kylmätrukkien käyttöä edistyneillä jäähdytyslaitteilla.Ajoneuvo ylläpitää jatkuvasti alhaisen lämpötilan ympäristöä, mikä varmistaa, että jäätelö ei sula ja jäädy kuljetuksen aikana.Kauko- tai kansainvälisissä kuljetuksissa suosittelemme kylmäkonttien käyttöä yhdistettynä lentokuljetukseen.Kylmäkonteissa on tehokas lämpötilan säätömahdollisuus, ja lentokuljetus voi lyhentää huomattavasti kuljetusaikaa ja vähentää lämpötilan vaihteluiden riskiä.
-Normaalilämpötilakuljetus: jos haluat säästää kuljetuskustannuksia lyhyen matkan kuljetuksessa, normaalilämpötilainen kuljetusajoneuvo on hyvä valinta, mutta normaalilämpötilainen kuljetusajoneuvo ei voi tehdä kylmäautoa milloin tahansa ja missä tahansa lämpötilan säätämiseksi.Siksi huoneenlämpöisille kuljetusvälineille lämpötilan säätö on suhteellisen suuri ongelma.
2. Kylmäainekokoonpano
Valmistamme tarpeidesi mukaan seuraavan kylmäaineen, jonka voit valita.
jääpussi
Jääpakkaukset ovat helppokäyttöinen ja taloudellinen kylmäaine.Ne koostuvat yleensä kiinteästä muovikuoresta ja sisällä olevasta jäätyneestä geelistä.Jääpakkausten etuna on, että ne on helppo jäädyttää ja käyttää uudelleen, eivätkä ne tuota nestettä kuljetuksen aikana pitäen lastin kuivana.Jääpakkauksilla on kuitenkin rajallinen jäähdytyskapasiteetti, ne sopivat lyhyelle ajalle ja lyhyille etäisyyksille eivätkä pysty pitämään erittäin alhaisia lämpötiloja pitkään.
drikold
Kuivajää on erittäin tehokas kylmäaine pitkillä ja pitkillä matkoilla.Kuivajää on kiinteää hiilidioksidia, joka voi jäähtyä nopeasti ja pitää erittäin alhaisen lämpötilan (-78,5 °C).Jäätelökuljetuksissa kuivajää pysyy kiinteänä pitkään, mutta sublimoituu hiilidioksidikaasuksi ja sitä tulee käyttää hyvin tuuletetussa ympäristössä.Lisäksi kuivajää on kalliimpaa ja vaikeammin käsiteltävää, mikä edellyttää turvatoimenpiteitä paleltumien ja tukehtumisvaaran välttämiseksi.
laatta
Jäälevy on toinen tehokas kylmäaine, joka koostuu yleensä tiheistä muovikuorista ja pakastusnesteestä.Jääpakkauksiin verrattuna ne pysyvät kylmänä pidempään ja ovat turvallisempia kuin kuivajää.Ne on helppo pinota ja sijoittaa, soveltuvat käytettäväksi kuljetuslaatikoissa ja voivat tehokkaasti ylläpitää jäätelön alhaisen lämpötilan.Jäälevyn haittana on, että se tarvitsee pitkän jäätymisajan ja lämpötila nousee vähitellen kuljetuksen aikana, joten se soveltuu lyhyeen tai keskikokoiseen kuljetukseen.
3. Lämmöneristyspakkausmateriaalit
Jäätelön kuljetuksissa on erittäin tärkeää valita oikea eristepakkaus.Tarjoamme sinulle kertakäyttöiset eristepakkaukset ja kierrätettävät eristepakkaukset, joista voit valita.
3.1 Lämmöneristyspakkausten kierrätys
1. Vaahtolaatikko (EPS-laatikko)
2. Lämpölevylaatikko (PU-laatikko)
3. Tyhjiöadiabaattinen levylaatikko (VIP-laatikko)
4. Kova kylmäsäilytyslaatikko
5. Pehmeä eristyspussi
ansioita
1. Ympäristönsuojelu: kertakäyttöisen jätteen vähentäminen edistää ympäristönsuojelua.
2. Kustannustehokkuus: pitkän käytön jälkeen kokonaiskustannukset ovat alhaisemmat kuin kertakäyttöpakkaukset.
3. Kestävyys: Materiaali on vahvaa ja soveltuu useaan käyttöön vaurioitumisriskin vähentämiseksi.
4. Lämpötilan säätö: sillä on yleensä parempi eristysvaikutus ja se voi pitää jäätelön alhaisena pidempään.
puute
1. Korkeat alkukustannukset: hankintakustannukset ovat suhteellisen korkeat, mikä vaatii tietyn alustavan investoinnin.
2. Puhdistus ja huolto: Säännöllinen puhdistus ja huolto vaaditaan hygienian ja toiminnan varmistamiseksi.
3. Kierrätyksen hallinta: Olisi perustettava kierrätysjärjestelmä sen varmistamiseksi, että pakkaukset voidaan palauttaa ja käyttää uudelleen.
3.2 kertakäyttöinen eristepakkaus
1. Kertakäyttöinen vaahtomuovilaatikko: valmistettu polystyreenivaahdosta, kevyt ja hyvä lämmöneristys.
2. Alumiinifolioeristyspussi: sisäkerros on alumiinifoliota, ulkokerros on muovikalvo, kevyt ja helppokäyttöinen.
3. Eristyspakkaus: käytä lämpöeristyspahvimateriaalia, jota käytetään yleensä lyhyiden etäisyyksien kuljettamiseen.
ansioita
1. Kätevä: ei tarvitse puhdistaa käytön jälkeen, sopii kiireiseen kuljetukseen.
2. Alhaiset kustannukset: alhaiset käyttökustannukset, sopii yrityksille, joilla on rajoitettu budjetti.
3. Kevyt: kevyt, helppo kuljettaa ja käsitellä.
4. Laajalti käytetty: sopii erilaisiin kuljetustarpeisiin, erityisesti väliaikaisiin ja pienimuotoisiin kuljetuksiin.
puute
1. Ympäristönsuojelukysymykset: kertakäyttöinen käyttö tuottaa suuren määrän jätettä, mikä ei edistä ympäristönsuojelua.
2. Lämpötilan ylläpito: eristysvaikutus on huono, sopii lyhytaikaiseen kuljetukseen, ei voi pitää matalaa lämpötilaa pitkään.
3. Riittämätön lujuus: materiaali on hauras ja vaurioituu helposti kuljetuksen aikana.
4. Korkeat kokonaiskustannukset: Pitkäaikaisessa käytössä kokonaiskustannukset ovat korkeammat kuin kierrätettävän pakkauksen.
4. Järjestelmän edut
- Täysi lämpötilan säätö: varmista, että jäätelö pitää tasaisen alhaisen lämpötilan koko kuljetuksen ajan laadun heikkenemisen estämiseksi.
-Reaaliaikainen valvonta: läpinäkyvä lämpötilan valvonta turvatakuun takaamiseksi.
-Ympäristöystävällinen ja tehokas: käyttämällä ympäristöystävällisiä materiaaleja tehokkaiden kylmäketjuratkaisujen tarjoamiseksi.
-Ammattimaiset palvelut: Ammattitaitoiset palvelut ja tekninen tuki kokeneelta tiimiltä.
Yllä olevan järjestelmän avulla voit toimittaa jäätelömme turvallisesti kuljetettaviksi, ja varmistamme, että tuotteesi pysyvät korkealaatuisina koko kuljetusprosessin ajan vastaamaan markkinoiden ja kuluttajien tarpeita.
5. Lämpötilan valvontapalvelu
Jos haluat saada tuotteesi lämpötilatiedot kuljetuksen aikana reaaliajassa, Huizhou tarjoaa sinulle ammattimaisen lämpötilanvalvontapalvelun, mutta tämä tuo mukanaan vastaavat kustannukset.
6. Sitoumuksemme kestävään kehitykseen
1. Ympäristöystävälliset materiaalit
Yrityksemme on sitoutunut kestävään kehitykseen ja käyttää ympäristöystävällisiä materiaaleja pakkausratkaisuissa:
-Kierrätettävät eristyssäiliöt: EPS- ja EPP-säiliömme on valmistettu kierrätettävistä materiaaleista ympäristövaikutusten vähentämiseksi.
-Biohajoava kylmäaine ja lämpöväliaine: Tarjoamme biohajoavia geelijääpusseja ja faasinvaihtomateriaaleja, jotka ovat turvallisia ja ympäristöystävällisiä jätteen vähentämiseksi.
2. Uudelleenkäytettävät ratkaisut
Edistämme uudelleenkäytettävien pakkausratkaisujen käyttöä jätteen ja kustannusten vähentämiseksi:
-Uudelleenkäytettävät eristyssäiliöt: EPP- ja VIP-säiliömme on suunniteltu useaan käyttöön, mikä tarjoaa pitkän aikavälin kustannussäästöjä ja ympäristöhyötyjä.
-Uudelleenkäytettävä kylmäaine: Geelijääpakkauksiamme ja faasinmuutosmateriaalejamme voidaan käyttää useita kertoja, mikä vähentää kertakäyttöisten materiaalien tarvetta.
3. Kestävä käytäntö
Noudatamme toiminnassamme kestäviä käytäntöjä:
-Energiatehokkuus: Toteutamme energiatehokkuuskäytäntöjä valmistusprosessien aikana hiilijalanjäljen pienentämiseksi.
-Vähennä jätettä: Pyrimme minimoimaan jätettä tehokkaiden tuotantoprosessien ja kierrätysohjelmien avulla.
-Vihreä aloite: Olemme aktiivisesti mukana vihreissä aloitteissa ja tuemme ympäristönsuojelutoimia.
7. Voit valita pakkausjärjestelmän
Postitusaika: 12.7.2024