Ruoka- ja kehitys on erilainen kuin muut kentät ja vaatii huomiota yksityiskohtiin. Viime vuosina elintarviketeollisuuden tutkimukselle ja kehitykselle on annettu yhä enemmän merkitystä.
17. marraskuuta aamulla Ziyanin ruokainnovaatiotutkimusinstituutin avajaiseremonia pidettiin Guanyun Countyssa, Lianyungangissa.
Miksi Ziyan Food perusti oman innovaatiotutkimusinstituutin tunnettuna tuotemerkkinä haudutetun elintarviketeollisuuden ja suhteellisen kypsän sektorin pelaajana? Ziyan Food Innovation Research Institute -yrityksen johtaja Zhong Huaijun totesi: ”Kun ihmisten elintason standardit jatkavat paranemista, kuluttajat vaativat yhä korkeampaa ruoan laatua ja kokemuksia. Ziyan Foodin tutkimuslaitoksen perustaminen perustuu näihin markkinoiden vaatimuksiin ja kehityssuuntauksiin. ” Zhong Huaijun lisäsi, että Ziyan -ruoka jatkaa terveellisen elintarviketeollisuuden tutkimista ja kehittämistä varmistaen, että tulevaisuuden tutkimus ei keskity vain makuun ja turvallisuuteen, vaan myös terveyteen.
On todettu, että Ziyan Food Innovation Research Institute suorittaa kolme ydintoimintoa: lanseerataan lisää uusia tuotteita, jotka ovat yhdenmukaisia markkinoiden suuntausten ja kuluttajien vaatimusten kanssa, varmistaen korkean tuotteen laadun ja elintarviketurvallisuuden ja muuttavat tutkimustulokset nopeasti tuottavuudeksi.
Tapahtumassa Blue Whale Financen toimittaja huomasi, että Ziyan Food Innovation Research Institute oli suunnitellut useita funktionaalisia alueita, mukaan lukien yritysnäyttelyalue, tuotteiden makualue, makutekniikan tutkimusalue, aistien arviointialue ja instrumentti -analyysialue. Ziyan Food on myös optimoinut ja päivittänyt nykyisen tuote- ja kehityskeskuksensa sekä ohjelmistojen että laitteistojen suhteen, esimerkiksi ostamalla sarjan johtavia kotimaisia ja kansainvälisiä elintarvikkeiden jalostus- ja testauslaitteita sekä tuomalla ammatillisia makututkijoita ja korkean teknologian kykyjä.
Saatavilla olevien tietojen mukaan Ziyan Food on laaja-alainen haudutettujen ruokien tuottaja Kiinassa, keskittyen haudutettujen tuotteiden T & K-tuotantoon ja myyntiin. Yrityksen päätuotteita ovat ”aviomiehen ja vaimon keuhkoviipaleet”, “Baiwei Chicken” ja “Tengjiao Chicken”, jotka on valmistettu siipikarjasta, kuten kana, ankka, naudanliha, sianliha, samoin kuin vihannekset, äyriäiset ja soijatuotteet. Näitä tuotteita käytetään ensisijaisesti lisukkeina aterioilla, täydennettynä rento kulutus, ja pääbrändi on ”Ziyan”.
Huolimatta monimuotoisesta tuotelinjasta, lippulaivatuote ”aviomies ja vaimo keuhkoviipaleet” on edelleen vahva myyntivälitys. Ziyan Foodin 2023 puolivuosittaisen raportin mukaan tuoreet tuotteet osoittivat 86,08% yhtiön tärkeimmistä liiketoimintatuloista. Tähtituotteen "aviomiehen ja vaimon keuhkoviipaleet" tuottivat 543 miljoonaa yuania, jonka osuus oli 31,59%.
"Olemme aina yrittäneet luoda lisää tähtituotteita, kuten” aviomiehen ja vaimon keuhkoviipaleita ”ja 'Tengjiao Chicken'. Esimerkiksi tänä vuonna lanseerasimme tuotteita, kuten virkistävää naudanlihaa, virkistäviä sianlihan jalkoja, bobo -kanaviipaleita ja rapeat silput. Mutta näiden kahden tuotteen ylittäminen on todella haastavaa, koska asiakkaamme yleensä ajattelevat Tengjiao -kanaa ja aviomiestä ja vaimon keuhkoviipaleita ensin ja ostavat sitten joitain muita. Olemme keränneet aivojamme yrittäessään ylittää itseämme, ja usein asiat eivät mene suunnitellusti, mutta meidän on jatkettava tuotteiden käynnistämistä elinvoimaa ”, Zhong Huaijun sanoi. ”Sanon usein, että se on kuin WeChat ylitti QQ: n; Voimmeko luoda toisen ja mullistaa itsemme? "
On todettu, että Ziyan Food on perustanut pitkäaikaisia, vakaita kumppanuuksia suurten toimittajien, kuten Wens Foodstuff Groupin, New Hope -ryhmän ja COFCO-ryhmän kanssa, tärkeimpien raaka-aineiden, kuten kokonaisten kanojen, naudanlihan ja ankan sivutuotteiden, toimittamiseen. Tämän avulla yritys voi hankkia tuoreita, korkealaatuisia ainesosia alkuperästä ja luottaa viiteen tuotantopohjaan, muodostaen monipuolisen toimitusketjun järjestelmän, jolla on optimaalinen kylmäketjun toimitusetäisyys säteilysäteenä, nopean tarjonnan ja maksimaalisen tuoreuden. Edellisenä päivänä tehdyt tilaukset tuotetaan samana päivänä ja toimitetaan myymälöihin samalla tai seuraavana päivänä, varmistaen tuotteiden tuoreuden.
On huomionarvoista, että Ziyan Foodin toimitusketjun päivitys on myös optimoinut sen kustannuspuolen. Taloudellisessa raportissaan todettiin Ziyan Food, jonka mukaan raaka -aineiden hinnat ovat lähellä aiempia vuosia, ja yritys on vahvistanut toimitusketjun optimointia, parantuneita tuotantoprosesseja ja päivitettyä tekniikkaa, mikä johtaa merkittäviin nettotulosten parannuksiin.
Ziyan Foodin vuoden 2023 kolmannen vuosineljänneksen raportin mukaan yhtiö saavutti noin 882 miljoonan yuanin liikevaihdon kolmen ensimmäisen vuosineljänneksen aikana. Yhtiön bruttomarginaali oli 24,19%, mikä on 6,69 prosenttiyksikköä enemmän kuin edellisvuodesta; Nettovoittomarginaali oli 12,06%, mikä on 3,94 prosenttiyksikköä enemmän kuin edellisen vuoden. Kun tarkastellaan yhden vuosineljänneksen indikaattoreita, vuoden 2023 kolmannella vuosineljänneksellä yhtiön bruttomarginaali oli 29,17%, mikä on 11,07 prosenttiyksikköä enemmän kuin edellisen vuoden ja 6,18 prosenttiyksikköä neljänneksellä; Nettovoittomarginaali oli 15,15%, mikä on 5,38 prosenttiyksikköä enemmän kuin vuodessa ja 1,67 prosenttiyksikköä neljänneksellä neljänneksellä.
Lisäksi markkinasegmentin laajentaminen on yksi Ziyan Foodin tuloista kasvavista strategioista. Strategisen investoinnin jälkeen Lao Han Bian Chicken -yritykseen kesäkuussa Ziyan Food teki uuden muutoksen syyskuussa strategisesti investoimalla Jing Cui Xiangiin. Ziyanin elintarvikepuheenjohtaja Ge Wuchao totesi, että vankkumattomuus ja monipuolinen etsintä ovat kaksi erottamatonta näkökohtaa yrityksen kehittämisessä. Vakavuus on yrityksen kehityksen perusta; Yrityksen perustamisen jälkeen olemme olleet syvästi harjoittaneet sivuruokia haudutettuja elintarvikemarkkinoita, jotka ovat sitoutuneet vakiinnuttamaan johtavan asemamme teollisuudessa. Markkinaympäristön ja kuluttajien tarpeiden monipuolistamisen myötä näemme kuitenkin myös tarpeen tutkia uusia kehitysmahdollisuuksia nykyisessä säätiössä. Yhtiö jatkaa monipuolisten kehityspolkujen tutkimista käynnistämällä useita alamerkkejä, kuten ”Feng Si Niang Qiaojiao -lihaa”, “Shaguo Zhuangyuan” ja “Jiaoyan Jiaoyu”, joka kattaa kategoriat, kuten satunnaiset ruokailut ja rento haudutetut ruuat sekä strategiset kumppanuudet. Tämä strategia avaa yritykselle laajemmat kasvumahdollisuudet. Monipuolisen strategisen asettelun avulla yritys voi nopeasti reagoida markkinoiden muutoksiin, parantaa yleistä kilpailukykyä ja vahvistaa edelleen alan johtavaa asemaaan pitkäaikaisen kehityksen saavuttamiseksi.
Toisaalta kilpailu on tullut voimakkaammaksi ravintolateollisuuden paranemisen voimakkaasti. Ge Wuchao myönsi, että pandemian jälkeen kuluttajien kysyntä on muuttunut keskittyen lisääntyneeseen elintarviketurvallisuuteen ja terveyteen. Lisäksi, kun kuluttajien hankintavoima toipuu, se voi houkutella lisää kilpailijoita markkinoille. Siksi Ziyanin ruoan on vahvistettava tuotemerkkien rakentamista ja markkinointitoimia tuotemerkin vaikutuksen ja markkinaosuuden parantamiseksi alan johtavan aseman ylläpitämiseksi. Tuotteiden ja kehityksen ja laadunvalvonnan edelleen vahvistaminen turvallisempien, terveellisempien tuotteiden tarjoamiseksi, jotka paremmin vastaavat kuluttajien tarpeita, on välttämätöntä.
Viestin aika: elokuu 26-2024